Honorato Jiménez 107, 91020 Xalapa-Enríquez, Veracruz, Mexico
¿Te atreves a probarla?
Y como el Capitán suele decir: ¡Para sed de la mala, veneno del bueno!.
El Origen del Antídoto
En 2020, antes de que el Capitán Veneno se convirtiera en un símbolo, Nauyaca nació en la intimidad de una pequeña producción de apenas 4 litros.
Nació del deseo insaciable de elaborar el "antídoto" perfecto contra la cerveza ordinaria, pensado inicialmente para nuestro propio consumo.
Sin embargo, el sabor no pudo mantenerse en secreto. El asombro de quienes probaron esas primeras recetas nos impulsó a escalar, llevándonos a producir lotes de 120 litros con la misma precisión técnica del primer día.
En Nauyaca, el tiempo es nuestro ingrediente más valioso. Respetamos los ritmos naturales de los procesos de elaboración para lograr cervezas con un cuerpo y aroma extraordinarios.
Nuestra obsesión por el control de calidad asegura que esta magia no sea obra de la casualidad, sino de la consistencia. Lote tras lote, la experiencia Nauyaca se mantiene inquebrantable.
Nuestro menú del Tap Room
Nuestros platillos para acompañar tu Nauyaca los puedes consultar en línea.
Visita el Nauyaca tap room en la ciudad de Xalapa, Ver. donde podrás encontrar las cervezas NAUYACA y nuestros platillos de temporada. Haz click para conocer el menú.
Nuestros valores parten de la amistad, el equipo y el amor.
Nuestra Convicción
Nauyaca nació con una misión y nuestra dedicación sigue intacta. Somos cerveceros enfocados en perfeccionar el antídoto ideal contra la rutina. Vivimos para la cerveza, para que tú simplemente te dediques a disfrutarla.
Respeto por el Oficio
La cerveza artesanal es un ente vivo. Requiere tiempo, cálculos precisos y un respeto total por los ingredientes. Extendemos ese mismo valor a nuestra comunidad, a nuestra hermandad de trabajo y a quienes nos eligen para acompañar su mesa.
El Sabor de la Confianza
La calidad no es negociable. Nos obsesiona la precisión en cada receta para asegurar que el perfil de Nauyaca se mantenga inquebrantable. Queremos que cada pinta sea tan legendaria como la primera.
Innovación y Experiencias Legendarias
La leyenda nos enseñó a no conformarnos jamás. Cada nueva receta que sale de nuestros tanques es una aventura diseñada para desafiar tus sentidos y dejar una marca imborrable. Seguimos evolucionando nuestro oficio, creando eventos únicos y ediciones especiales que no solo se beben, sino que se viven intensamente.
